close
تبلیغات در اینترنت
گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا
گزارش-کارآموزی-فرآورده-های-لبنی-ترسکا
گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا
فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 30
حجم فایل: 89 کیلوبایت
قیمت: 9400 تومان

توضیحات:
گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا، در قالب فایل word قابل ویرایش و در حجم 30 صفحه.

بخشی از متن:
کارخانجات تولید کننده ماست از نظر استاندارد مجاز هستند جهت بالا بردن میزان SNF ماست، از مقداری شیر خشک برای این منظور استفاده کنند، ماده ی خشک اولیه شیر که حداقل برابر 2/8 می باشد باید در فرآورده نهایی حداقل به 6/9_4/9 رسانده شود. این کار به منظور افزایش ویسکوزیته در ماست صورت می گیرد. تا ماست برای مصرف کننده مطلوب باشد. 

فهرست مطالب:
تاریخچه شرکت و ظرفیت تولید
مواد اولیه مورد استفاده و کنترل کیفیت انها
استفاده از استارترها در فراورده های تخمیری
استاندارد سازی SNF 
مواد اولیه خامه
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی خامه
تجهیزات و ماشین الات و CIP و تصفیه فاضلاب
تجهیزات و ماشین الات
استانداردها, انواع ازمایشات و تولید و بسته بندی
تست الکل
اندازه گیری دانسیته شیر
اندازه گیری PH شیر
اندازه گیری اسیدیته  شیر
درصد چربی شیر
روش های تشخیص انتی بیوتیک در شیر
پاستوریزاسیون
نحوه تولید شیر پاستوریزه و هموژنیزه.
بسته بندی شیر
ماست
نحوه تولید ماست
 بسته بندی ماست
خامه
مراحل تولید خامه قنادی
ازمایش کهلر
بسته بندی خامه.
نتیجه گیری
نتیجه گیری
منابع
فرم ارزیابی پایان دوره ی کاراموزی

دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.


برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,,
بخش نظرات این مطلب
بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .
شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات

طرح اصلی Sony Xperia S اندروید 4

طرح اصلی Samsung Galaxy SIII با اندروید 4  طرح اصلی Samsung Galaxy Note II اندروید 4 – چهار هسته ای طرح اصلی Nokia Lumia 920 اندروید 4 تبلت 7 اینچی Wintouch q74 سیم کارت ساپورت