close
تبلیغات در اینترنت
گزارش کارآموزی تولید نوشابه
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
گزارش کارآموزی صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار
گزارش-کارآموزی-صنایع-غذایی-تولید-نوشابه-گازدار
گزارش کارآموزی صنایع غذایی، تولید نوشابه گازدار
فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 28
حجم فایل: 45 کیلوبایت
قیمت: 3700 تومان



توضیحات:



گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، با
موضوع تولید نوشابه گازدار، در قالب فایل
word و در حجم 28 صفحه.



 



قسمتی از متن:



افزودنيهاي به کار برده شده در نوشابه‌ها بعد از
آب عبارتند از: قند يا شيرين‌کننده‌ها، مواد طعم دهنده، رنگ‌ها ، اسيدها ، نگهدارنده
ها و ايندريد کربنيک که در اينجا به ترتيب توضيحاتي درباره هر يک مي آوريم ...



 



فهرست مطالب:



تاریخچه نوشابه



فصل اول: آب



آب



تصفیه آب



فصل دوم : واحد عصاره



عصاره یا بنیان نوشابه



افزودنیهای مجاز در نوشابه



شیرین کننده‌ها



تهیه شرب اولیه از شکر جامد



فیلتراسیون شربت اولیه



تهیه شربت غذایی (عصاره)



طعم دهنده‌ها



عصاره نوشابه‌های پرتغالی



عصاره نوشابه‌های ساده



ضدعفونی کردن دستگاههای عصاره خانه



فصل سوم : گاز CO2



تولید گاز CO2



برج شستشو



رطوبت گیری یا جدا کننده آب



چیلر



فصل چهارم: بطری شوی



بطری شوی



اندازه‌گیری درصد سود در بطری شور



آینه بان



فلومیکس



کربوکولر



پرکردن بطری



آزمایش نقطه پر شده



دستگاه تشتک زن



پرکن جعبه نوشابه



فصل پنجم : کنترل کیفی



مقدمه کنترل کیفی



آزمایشات انجام گرفته روی نوشابه



آزمایش بریکس



مقدار بریکس



آزمایش بومه



اندازه گیری فشار، دما و گاز CO2



اندازه گیری درصد قند



آزمایش اسیدیته



تعیین چگالی



آزمایش pH



آزمایشات میکروبی و شیمیایی



آزمایشات میکروبی



تقسیم بندیهای کارهای میکروبی



ساخت محیط کشت



انواع محیط کشت



روش انجام آزمایش میکروبی



نتایج آزمایشات انجام شده



آزمایشات هفتگی



 



این
فایل کاملا ویرایش شده و شامل: صفحه نخست، فهرست مطالب و متن اصلی است و با فرمت  
word در اختیار شما قرار می
گیرد.



دانلود فایل
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.


برچسب ها : ,,,,,,,,,,,
تبلیغات

طرح اصلی Sony Xperia S اندروید 4

طرح اصلی Samsung Galaxy SIII با اندروید 4  طرح اصلی Samsung Galaxy Note II اندروید 4 – چهار هسته ای طرح اصلی Nokia Lumia 920 اندروید 4 تبلت 7 اینچی Wintouch q74 سیم کارت ساپورت